Die Molkerei Lanz AG in Obergeralfingen ist ein Familienbetrieb mit 35 Mitarbeitenden. Gezielt nutzt das Unternehmen Nischen, um neue Jogurt, Quark und andere milchbasierte Produkte mit höherer Wertschöpfung und besseren Margen auf den Markt zu bringen. Für ihre erfolgreiche, konsequent proaktive Strategie wurde die Firma mit dem Solothurner Unternehmerpreis 2010 ausgezeichnet. (Foto B. Strahm)
